Краткое содержание сериала Медведь
1 сезон
Юный шеф-повар (в прошлом гурман) возвращается домой в Чикаго и пытается спасти небольшой ресторан, доставшийся ему в наследство от умершего брата. Служба по надзору за потребителями обнаруживает множество нарушений, дядя-кредитор требует вернуть долги брата, а старый персонал недоволен новыми событиями.
1 серия
Летом 2022 года шеф-повар Кармен «Карми» Берзатто, удостоенный премии Джеймса Бирда, возвращается домой в Чикаго, чтобы управлять The Original Beef of Chicagoland, захудалым рестораном River North, принадлежащим его брату Майклу, который недавно покончил жизнь самоубийством. Лучший друг его брата, Ричи Джеримович, и упрямый персонал сопротивляются предложенным Карми изменениям по модернизации ресторана. Карми нанимает шеф-повара, прошедшего обучение в Американском кулинарном институте, и уроженца Чикаго Сидни Адаму, которая хочет помочь ему отремонтировать ресторан, потому что это был любимый ресторан ее отца.
↑ вернуться наверх к списку серий ↑
2 серия
В воспоминаниях Карми работает в ресторане изысканной кухни в Нью-Йорке, где его босс словесно оскорбляет его. В настоящее время Карми пытается пересмотреть меню, поскольку сталкивается с постоянным сопротивлением со стороны сотрудников, которые не проявляют к нему уважения. Сестра Карми, Натали «Шугар» Берзатто, пытается помочь, но изо всех сил пытается наладить контакт со своим братом.
После того, как санитарный инспектор обнаруживает многочисленные проблемы с безопасностью и санитарией, ресторану присваивается рейтинг C. Карми обнаруживает, насколько плохо управляется ресторан, и что его брат был должен 300 000 долларов их дяде Цицерону. Цицерон предлагает купить ресторан у Карми, но тот отказывается и соглашается выплатить ссуду брата. Сидни хочет, чтобы ему платили как настоящему су-шефу. Ричи сообщает Сидни, что Майкл не позволял Карми работать в ресторане, когда был моложе, и что он выстрелил себе в голову за четыре месяца до этого.
↑ вернуться наверх к списку серий ↑
3 серия
Карми посещает собрание Ал-Анона, пытаясь лучше понять борьбу своего брата с зависимостью. В ресторане он представляет кухню в стиле «Brigade de kitchen» и полагается на плохо подготовленную и все более расстроенную Сидни в управлении ею. После первоначальных неудач сотрудники начинают привыкать к своим новым ролям, особенно Маркус, страстный пекарь. Карми и Сидни спорят о том, как лучше управлять рестораном.
↑ вернуться наверх к списку серий ↑
4 серия
Карми и Ричи устраивают детский день рождения Цицерона. Карми создает самодельный кулер Ecto, в который случайно добавляют ксанакс Ричи, в результате чего дети теряют сознание во дворе. К их удивлению, Цицерон находит это забавным. Тем временем Сидни сближается с персоналом ресторана и начинает завоевывать их уважение. Маркус увлекается своей новой программой шоколадного торта.
↑ вернуться наверх к списку серий ↑
5 серия
Карми и Сидни соглашаются создать новое меню ужина, чтобы увеличить прибыль. Когда они готовятся открыться на обед, резервный туалет вызывает разлив. Карми звонит Факу, другу Ричи, чтобы все исправить. Желая стать официальным сотрудником, Фак берет интервью у Ричи, кульминацией которого является драка; требуя, чтобы Карми разлучила их. Фак сообщает, что Ричи продавал кокаин в переулке за рестораном;
Ричи объясняет, что это помогло бизнесу пережить пандемию COVID-19, но соглашается остановиться. Когда Маркус спешит печь торты, перегорает предохранитель, и работа ресторана прекращается. Когда Фак сообщает Карми, что замена поврежденного конденсатора будет стоить более 5000 долларов, он просит Ричи получить деньги, продав кокаин в последний раз. Сидней спасает положение, устраивая обед на свежем воздухе с помощью импровизированного барбекю.
↑ вернуться наверх к списку серий ↑
6 серия
Сидни готовит ризотто для предстоящего ужина, но Карми отвергает его; Сидней все равно подает его покупателю. Шугар приходит в ресторан, чтобы решить проблему неуплаты налогов, и вместе с Карми ищет недостающие документы, необходимые для подачи. Маркус продолжает усердно работать над созданием пончиков, но отстает от ресторанной работы. Окна ресторана выбиты шальной пулей, и Ричи просит местных гангстеров выяснить, кто это сделал. Позже гангстеры вступают в драку, которую Сидни прерывает, предлагая им объедки; Ричи чувствует себя обделенным и ненужным из-за успеха Сидни и вызывает полицию на гангстеров
↑ вернуться наверх к списку серий ↑
7 серия
Эбрахайм зачитывает вслух новый обзор ресторана, который дает ему хорошую оценку, особенно высоко оценивая блюдо из ризотто, которое Сидни преподнесла гастрономическому критику в качестве доброго жеста. Сына Тины отстраняют от школы, поэтому она приводит его в закусочную, чтобы он научился кулинарным навыкам. Когда утренняя подготовительная работа завершена, команда узнает, что Сидни оставила возможность предварительного заказа на их доставку на вынос, и сотни билетов накапливаются за несколько минут до обеденного ажиотажа. Карми злится на Сидни и Маркуса. Сидни случайно наносит удар Ричи в хаосе и объявляет о своей немедленной отставке, поскольку психическое состояние Карми начинает ухудшаться.
↑ вернуться наверх к списку серий ↑
8 серия
Карми посещает собрание Ал-Анона и рассказывает, как он попал в ресторанный бизнес, потому что его брат никогда не позволял ему работать в The Beef. Сидни и Маркус встречаются в ее квартире и обсуждают свое будущее после того, как они оба уволились из-за вспышки гнева Карми на кухне. The Beef устраивает мальчишник, где вспыхивает драка, и Ричи арестовывают за то, что он чуть не убил гостя. Мужчина выздоравливает, и Ричи обвиняют в нападении при отягчающих обстоятельствах. Маркус возвращается к работе, и Карми извиняется.
Карми случайно зажигает печь и не предпринимает никаких действий; другие повара должны потушить его. Ричи дает Карми письмо, оставленное ему Майклом, в котором есть рецепт спагетти и отмечается, что они используют меньшие банки помидоров, потому что они вкуснее. Карми открывает одну из банок и находит спрятанные внутри стодолларовые купюры; они закрывают ресторан на день, поскольку повара открывают все банки и находят новые спрятанные деньги. Сидни возвращается после того, как Карми извиняется перед ней за текст и предлагает улучшить ее блюдо из ризотто. Карми вешает табличку с объявлением о закрытии «Говядина» и о скором открытии нового ресторана «Медведь».